Kategori Matoppskrifter

Krem av porcini sopp og jordskokker
Matoppskrifter

Krem av porcini sopp og jordskokker

Her er den deilige oppskriften på ceps og jordskokkkrem med duft av undervei. Ingredienser til 4 personer: 700 g jordskokk 4 løk300 g porcinsopp 30 g smør 1 avfettet kyllingkraftterning 3 ss. tykk krem ​​Salt, nykvernet pepper> Helse: helsemessige fordeler og dyder av jordskokk - Vask og skrell jordskokkene.

Les Mer

Matoppskrifter

Et år med syltetøy

La meg presentere meg selv, jeg heter Françoise, og det er ved å lese spørsmålene dine på forumet at jeg ønsket å dele min kunnskap med deg og tilby deg oppskrifter som er litt utenom det vanlige. lytter til deg på forumet for å gi deg rådene du leter etter for å lage en god syltetøy.
Les Mer
Matoppskrifter

Brioche gryte

Her er en original og virkelig deilig måte å lage en brioche med matlaging i en gryterett og pyntet med valmue. Ingredienser: 700 g hvitt brødmel 2 ss. til s. salt 3 ss. valmuefrø 7 g tørrgjær 4 egg 2 ss. honning 100 ml olje. Oppskrift på valmue grytebrioche I en bolle, kombiner mel, salt, 2 ss.
Les Mer
Matoppskrifter

Roquefort, sterk i matlaging

I tillegg til å være stjernen på ostefatet, er Roquefort deilig når den tilberedes, i små retter der den gir sin glatthet og karakterstyrke. Beviset i fire originale oppskrifter. Finn oppskriften på blåskjell med Roquefort Et spørsmål? Spør en ekspert. Med ett klikkJardiner Malins private salg opp til -65, vær varslet!
Les Mer
Matoppskrifter

Roquefort fondant

Roquefort fondant er en helt original og smakfull måte å smake på Roquefort. Rask og enkel, her er oppskriften på Roquefort fondant.Ingredienser for 4 personer: 150 g Roquefort25 cl piskekrem 4 hele egg + 2 eggeplommer 100 g spinatblader Olivenolje.
Les Mer
Matoppskrifter

Tør å ha varm cider!

For å lage en trøstende drink når temperaturen synker, møre kjøtt i en gryterett eller lage en sirup til frukt, vet vi rødvin ... Men cider fungerer også! Her er oppskriften på kylling i cider i en gryterett
Les Mer
Matoppskrifter

Gryteoppskrifter

Månekalender VEGETABLE HAGE: Hvis du ikke allerede har gjort det, er det på tide å sette opp hodekålene (praline de bare røttene hvis du ...
Les Mer
Matoppskrifter

Roquefort crème brûlée

I tillegg til å være stjernen på ostefatet, er Roquefort deilig når den tilberedes, i små retter der den gir sin glatthet og styrke. Beviset er med denne originale oppskriften.Ingredienser for 6 personer: 60 g Roquefort 2 eggeplommer 150 g crème fraîche Oppskrift på crème brûlée med Roquefort Pisk eggeplommene og innfør kremen gradvis før du tilsetter den hakkede Roquefort i små terninger.
Les Mer
Matoppskrifter

Parmesan aspargesuppe

Våren markerer ankomsten av asparges, en deilig grønnsak som tilbyr mange oppskrifter, ofte med en delikat og subtil smak. Her er oppskriften på aspargesuppe med parmesan ... Ingredienser til 4 personer: 500 g hvit eller grønn asparges2 sjalottløk1 løk20 cl salatbuljong25 cl melk25 g smør50 g parmesan Persille eller krøllet parmesan Oppskrift med aspargesuppe med parmesan Denne oppskriften kan brukes som forrett i suppeplater eller som aperitiff i små verrines.
Les Mer
Matoppskrifter

Gratengen for global gastronomi samlet i Monte Carlo

Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Hermé, Hélène Daroze, Dong Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, Dave Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca ... De store navnene i musikk internasjonalt kjøkken i dag og i morgen møttes i helgen i den monegaskiske byen Monte Carlo for å feire på en eksepsjonell måte 25 år med restauranten Le Louis XV.
Les Mer
Matoppskrifter

Clementine fra Korsika, kort tid

Korsikansk klementin er bare tilgjengelig fra november til januar, og er den eneste som produseres i Frankrike. Håndplukket ved modenhet, i familiebedrifter, er den merket "IGP", en garanti for sporbarhet, kvalitet og sin friskhet.Rikt på vitamin C, karoten og provitamin A, det er et konsentrat av tone som er bra for huden å nytes vanlig eller kokt ... Les også: helsemessige fordeler og dyder av klementin Her er 3 deilige oppskrifter å oppdage basert på de berømte korsikanske klementinene.
Les Mer
Matoppskrifter

Flat bønnesalat med St Môret

Utmerket for helse, bønner er en ideell grønnsak for et slankende måltid. Her er en deilig salat med flate bønner i St Môret. Ingredienser for 4 personer 650 g flate bønner 1? 2 brokkoli 1 St-Moret lett 2 vårløk 2 ts. spiseskje hvit balsamicoeddik 6 ss. spiseskjeer solsikkeolje 80 g røde rips Grovt salt Fleur de sel, nykvernet pepper Les også: helsemessige fordeler og dyder av bønner Kok opp en stor gryte med vann.
Les Mer
Matoppskrifter

Red Label Pompadour salat med fersk geitost og rødbeter, pepperrot saus

Gourmet og velsmakende, denne Pompadour-potetsalaten med fersk geitost og rødbeter, pepperrotssaus er en godbit. Forberedelse: 20 minutter Matlaging: 15 minutter Ingredienser for 6 personer: 800 gram Pompadour Label Rouge poteter fersk geitost 5 cl olivenolje 6 klyper fint salt 10 g grovt salt Til sausen 20 cl hel flytende fløte 20 g pepperrot i en krukke 6 klyper fint salt Pompadour-salat, fersk geitost og rødbeter, pepperrotsaus> Vask Pompadour-etiketten Rouge og kutt -de i 2.
Les Mer
Matoppskrifter

Velouté med grønne bønner

Den grønne bønne-veloutéen er en original måte å lage bønner på, både enkle og smakfulle. Ideell som forrett, den kan også serveres som et lett måltid. Ingredienser for 4 personer: 300 g grønne bønner 1 løk 50 cl fjærkrebuljong 15 cl fersk fløte 1 haug gressløk Salt, pepper Les også: helsemessige fordeler og dyder av bønner Grønne bønner velouté oppskrift: På høsten, vinteren eller våren, nyt denne grønne bønnesuppen, ideell som forrett eller som en hovedrett for et lett måltid.
Les Mer
Matoppskrifter

Frossen grønn aspargesuppe med kremost

På våren med fersk asparges eller ute med frossen asparges, nyt deg selv med denne frosne grønne aspargesuppen med fersk ost.Ingredienser for 4 personer: 1 gul løk 1 fedd hvitløk 500 g grønn asparges 1 ts. ts natron 15 g halvsaltet smør 1⁄2 grønnsaksbuljongterning 150 g kremost 5 cl olivenolje grovt salt Salt, nykvernet pepper Iskremgrønn aspargesuppe med kremost Skrell, vask og hakk løken.
Les Mer
Matoppskrifter

Grønne bønner og tofu salat

Kjenner du tofu, denne asiatiske spesialiteten laget av ostemelk soyamelk som gjør vegetarianere lykkelige, men ikke bare ... Her er den deilige oppskriften på varme bønner og tofu, som kan nytes uten moderering. Ingredienser til 4 personer: 600 g grønne bønner300 g tofu3 ss olivenolje1 ss balsamico eddik 1 ts sennep Salt, pepper Les også: helsemessige fordeler og dyder av bønner Grønne bønner og tofu salat oppskrift Denne oppskriften er veldig enkel å lage og veldig ernæringsmessig interessant.
Les Mer
Matoppskrifter

Makis av Pink Lady®, med agurk og marinert laks

Når våren kommer og temperaturene er mildere, velg en lett og fersk oppskrift med liten agurkemaki. De inneholder i hjertet en søt blanding av Pink Lady® epler og marinert laks, den ideelle oppskriften for å wow dine gjester! Forberedelse: 30 min Hvile: 30 min Ingredienser for 4 personer1 Pink Lady® eple1 agurk1 laksebiff2 ss.
Les Mer