We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Her er en original burgeroppskrift med lam og mynte yoghurtsaus, like mye friskhet som den er deilig.
Ingredienser for 4 personer:
- 1 aubergine
- 1 ts. druefrø olje
- 1 løk
- 1 fedd hvitløk
- 10 cl klarnet smør
- 350 g malt lam
- 1 ts. tandoori krydder
- 4 spesielle burgere med karri
- Ark av mynte (avhengig av ønsket mengde)
- Grovt salt
For yoghurtsausen:
- 1 ts. kaffe av ingefær fersk eller pulver
- 5 ark mynte
- 4 tråder av koriander
- 2 vanlige yoghurt
- 2 klyper med tandoori-krydder
- Salt
Les også: våre deilige hjemmelagde burgeroppskrifter
Lamburgere, myntsaus
> Vask og hakk auberginen, la den renne i grovt salt i 30 minutter. Tørk den tørr og stek den i en panne med druefrøoljen.
> Forvarm ovnen til 130 ° C (th. 4/5).
> Skrell løk og hvitløk (degerm det), og finhakk dem.
> Hell det klarede smøret i en stekepanne, og kok deretter løk og hvitløk uten fargelegging. Tilsett lammet og smak til med tandoori.
For yoghurtsausen:
> Skrell og hakk ingefæren, vask og hakk mynte og koriander,
bland med yoghurt og krydder. Årstid.
> Skjær brødene i to. La dem avkjøles i ovnen.
> Legg på noen mynteblader og biter av aubergine på hver halvdel av brødet. Drypp med sausen. Legg kjøttet og tilsett igjen mynte (eller salat) og saus, og lukk.
Server umiddelbart!
Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Jeg beklager at jeg forstyrrer deg, jeg vil også gjerne si min mening.
BARE SUPER, AWESOME, AWESOME))
Interesting :)
Jeg beklager, men etter min mening tar du feil. Jeg kan bevise det. Skriv til meg i PM, vi snakker.
fantastisk, er uttrykket veldig verdifullt
Okay, this brilliant idea has to be on purpose
Jeg gratulerer for et utmerket svar.
Jeg blir med. Og jeg har møtt det. La oss diskutere dette spørsmålet.