Matoppskrifter

Selleri remoulade med avokado

Selleri remoulade med avokado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er et lykkelig ekteskap mellom remouladeselleri og avokado, for en original og deilig salatoppskrift.

Ingredienser for 4 personer:

  • ½ sellerirotkule
  • 1 sitron
  • 4 ss. gressløk
  • 1 eple (bestemor)
  • 100 g tyttebær
  • 4 ss. majones
  • 1 ss. tung krem ​​(30% fett)
  • 1 avokado
  • 4 ss. ts hasselnøttolje
  • Salt, nykvernet pepper

Selleri remoulade med avokado

> Skrell og sitron selleri. Riv det.

> Vask og skjær gressløken i små biter.

> Skrell og skjær eplet i julienne-strimler.

> Knus tyttebærene.

> I en salatskål kombinerer du selleri, gressløk, eple, tyttebær, majones og tung krem. Årstid. Bland godt.

> Skrell avokadoen og sitron den.

> Del innholdet i salatskålen i individuelle kopper, pynt med avokadospon (laget med en skreller). Drypp med en skvett hasselnøttolje.

Chef's B.A.BA

Tilsetningen av en banan i denne oppskriften kan være interessant: denne frukten vil gi en myk og duftende tekstur.

Hvis du ikke har tranebær, kan du innlemme hvite druer (chasselas) i stedet.

Lær mer om tranebær

Tranebæret (eller tranebæret) refererer til to arter som ligner på bær: vaccinium macrocarpon, dyrket bare i Nord-Amerika, og vaccinium oxycoccos, mindre, som også vokser i Europa, spesielt i Vosges.

Ord fra kjøkkenet

Knus : grovt knuse.

Skjær i fin julienne : Skjær i vanlige skiver 1 til 2 mm tykke, lag dem og skjær dem i filamenter på noen få centimeter = kutt i tynne pinner (f.eks. Julienned purre, julienned appelsinskall ...).

Velvære

Kalorier per person: 267.
Hasselnøttolje inneholder mye fettsyrer og senker dårlig kolesterol.

Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Emeril Lagasses New Orleans Shrimp Remoulade Recipe - Martha Stewart (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Yameen

    Helt enig med henne. Jeg synes dette er en god idé. Helt enig med henne.

  2. Hlink

    Det sammen. Og med dette har jeg kommet over.

  3. Vulkree

    Jeg blir med. Og jeg har møtt det. Vi kan kommunisere på dette temaet.

  4. Tevis

    Jeg er helt enig med deg. Dette er en god idé. Jeg er klar til å støtte deg.

  5. Keril

    På et nettsted har jeg allerede lest nesten den samme samlingen av informasjon, men takk uansett

  6. Schuyler

    I den er det noe. Nå er alt klart, takk for informasjonen.

  7. Fionnbarr

    super original



Skrive en melding