We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Her er et lykkelig ekteskap mellom remouladeselleri og avokado, for en original og deilig salatoppskrift.
Ingredienser for 4 personer:
- ½ sellerirotkule
- 1 sitron
- 4 ss. gressløk
- 1 eple (bestemor)
- 100 g tyttebær
- 4 ss. majones
- 1 ss. tung krem (30% fett)
- 1 avokado
- 4 ss. ts hasselnøttolje
- Salt, nykvernet pepper
Selleri remoulade med avokado
> Skrell og sitron selleri. Riv det.
> Vask og skjær gressløken i små biter.
> Skrell og skjær eplet i julienne-strimler.
> Knus tyttebærene.
> I en salatskål kombinerer du selleri, gressløk, eple, tyttebær, majones og tung krem. Årstid. Bland godt.
> Skrell avokadoen og sitron den.
> Del innholdet i salatskålen i individuelle kopper, pynt med avokadospon (laget med en skreller). Drypp med en skvett hasselnøttolje.
Chef's B.A.BA
Tilsetningen av en banan i denne oppskriften kan være interessant: denne frukten vil gi en myk og duftende tekstur.
Hvis du ikke har tranebær, kan du innlemme hvite druer (chasselas) i stedet.
Lær mer om tranebær
Tranebæret (eller tranebæret) refererer til to arter som ligner på bær: vaccinium macrocarpon, dyrket bare i Nord-Amerika, og vaccinium oxycoccos, mindre, som også vokser i Europa, spesielt i Vosges.
Ord fra kjøkkenet
Knus : grovt knuse.
Skjær i fin julienne : Skjær i vanlige skiver 1 til 2 mm tykke, lag dem og skjær dem i filamenter på noen få centimeter = kutt i tynne pinner (f.eks. Julienned purre, julienned appelsinskall ...).
Velvære
Kalorier per person: 267.
Hasselnøttolje inneholder mye fettsyrer og senker dårlig kolesterol.
Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Helt enig med henne. Jeg synes dette er en god idé. Helt enig med henne.
Det sammen. Og med dette har jeg kommet over.
Jeg blir med. Og jeg har møtt det. Vi kan kommunisere på dette temaet.
Jeg er helt enig med deg. Dette er en god idé. Jeg er klar til å støtte deg.
På et nettsted har jeg allerede lest nesten den samme samlingen av informasjon, men takk uansett
I den er det noe. Nå er alt klart, takk for informasjonen.
super original