Brukerstøtte

Courgetteflan: den deilige oppskriften

Courgetteflan: den deilige oppskriften


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deilig, enkel og rask å lage, er courgetteflanoppskriften det ideelle akkompagnementet til hvitt kjøtt og fisk.

Ingredienser for 4 personer:

  • 800 g courgetter
  • 4 fedd hvitløk
  • 65g smør
  • 4 egg
  • 1 klype muskat
  • 20 cl flytende fløte
  • 10 cl melk
  • 30 g Emmental
  • 2 håndfullt grovt salt
  • Salt, nykvernet pepper

Courgetteflan

Forvarm ovnen til 150 ° C (th. 5).

> Varm litt vann i en stor gryte. Når vannet har kokt, tilsett grovt salt.

> Vask og kutt courgette i biter, uten å skrelle dem.

> Skrell og avfett hvitløksfeddene, reduser dem til en puré.

> Tilsett courgette og hvitløk i pannen. Stek i ca 10 minutter. Courgetter skal tilberedes, men forbli litt faste.

> Tøm og send courgette i en potetmasker, gaffel eller blender i henhold til ønsket tekstur. Klem dem for å fjerne overflødig vann.

> Tilsett 50 g smør, bland, smak til med salt og pepper.

> Legg eggene i en bolle og visp dem.

> Hell courgettene i en salatskål og tilsett egg, muskat og krem. Slapp av med litt melk om nødvendig.

> Tilsett osten i tilberedningen, salt og pepper. Bland godt.

> Hell i ramekins smurt med gjenværende smør og kok i 30 til 40 minutter i en dobbeltkoker.

Chef's B.A.BA

Denne oppskriften kan avvises med andre grønnsaker: løk, tomater, aubergine, paprika, sopp, oliven ... Grønnsakskaker følger med alle slags kjøtt og kan utgjøre unike retter for kvelden, servert sammen med en liten salat grønn. For kjøttetere kan du legge til et par bacon eller skiver med skinke, for ostelskere vil Comté eller mye gi litt mer karakter.

Vegetabilske flans har mange gourmetoppskrifter som er ideelle for å "resirkulere" rester av grønnsaker eller litt modne grønnsaker, til og med rester av ost eller kjøtt ...

Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: BEIGNET DE LÉGUME TRÈS FACILE CUISINERAPIDE (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Dukora

    the answer intelligible

  2. Kazirg

    Alt.

  3. Tekus

    Between us say, we recommend that you search for the answer to your question in google.com

  4. Aldwin

    This is really amazing.



Skrive en melding