Innganger

Pepper artisjokker med urter

Pepper artisjokker med urter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Clélia tilbyr oss en veldig sesongoppskrift. Dere må alle se grønnsakshandlerne disse vakre, små bukettene med lilla artisjokker som strekker ut armene mot deg.

Lilla artisjokker er en skikkelig godbit, men du må vite hvordan du skal lage dem godt slik at de blir veldig ømme.

Så følg alle peeling- og matlagingstipsene nedenfor, så gjør du denne oppskriften til et av dine grunnleggende ting!

For 6 personer trenger du:

  • 6 artisjokker pepperkorn (små purper ofte presentert i en bukett og ikke de store artisjokkene i Norden !!! Også deilig, men helt ineffektiv for denne oppskriften)
  • 1 sitron
  • 8 ss olivenolje
  • 3 egg
  • Friske urter etter ønske: gressløk, kjervel, persille

Oppskrift på pepperede artisjokker krydret med urter

1- Artisjokkene ... Skjær deler av artisjokkene, la det være ca. 5 cm. Fjern bladene fra bunnen i 3 eller 4 rader, kutt bladene til en god tredjedel av høyden, skrell stammen og rundt artisjokkene (bunnen av artisjokken, vi kaller den snu artisjokker), gni alt følg hver artisjokk med en halv sitron for å hindre dem i å sverte og ha dem i en bolle med ferskvann med saften av den andre halvdelen av sitron.

2- Kok saltvann og senk artisjokkene i ca 30 minutter med halv sitron fra bollen med ferskvann. Tøm og sett til side i kjøleskapet.

3- Kok 3 hardkokte egg (10 min), skall dem og mos dem med en gaffel.

4- Vask, tynn ut og kutt urtene dine. I en bolle kombineres olivenolje, urter, salt, pepper og knuste hardkokte egg.

5- Når du er klar til å servere, skjær artisjokkene i to på langs, legg urtekrydderet på artisjokkstammen, dryss over fleur de sel og server.

Det er en perfekt liten forrett, som du kan følge med en chiffonade av rå skinke, fra Bayonne. Hvis du har noen rester (aldri hatt, men du vet aldri, kutt i en salat blir det ekstra) ...

Håper du liker det og god appétit!

Finn alle Clélias oppskrifter på bloggen hennes, Cleliaiscooking


Video: The Best Homemade Egg McMuffin. SAM THE COOKING GUY 4K (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Ayman

    ikke egentlig:!

  2. Ames

    Den utmerkede meldingen er))) modig

  3. Laodegan

    Interestingly, is there an analogue?

  4. Mogul

    Jeg tror du ikke har rett. Enter vil vi diskutere. Skriv til meg i PM.



Skrive en melding