Matoppskrifter

Kylling curry

Kylling curry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Riktig krydret og deilig smaksatt, denne kyllingkarryoppskriften er like enkel som den er rask å lage.

Ingredienser for 4 personer:

  • 2 løk
  • 2 sjalottløk
  • 2 bøtterhvitløk
  • 1 pepper rød
  • 2 ss. kaffe av ingefær fersk
  • 1 kylling på 1,2 kg
  • 30g smør
  • 1 ts. kaffesukker
  • 1 ts. teskje mel
  • 1 ts. spiseskje karri
  • 15 cl tung krem ​​(30% fett)
  • 15 cl vann
  • Salt, nykvernet pepper

Kylling curry

- Skrell og hakk løk og sjalottløk.

- Skrell, degerm og hakk hvitløk.

- Skrell, skrell og terninger paprika.

- Skrell og rasp ingefæren.

- Skjær kyllingen i 8 biter.

I en gryterett

  • Smelt smøret, bare brun kyllingbitene.
  • Fjern kjøttet og avfett gryteretten.
  • Tilsett sjalottløk, løk og hvitløk.
  • Dryss med sukker og svette over svak varme.
  • Tilsett kyllingen, dryss på mel og karri, bland av varmen og kom tilbake på varmen. Hell i krem ​​og vann.
  • Tilsett ingefær. Kok i 25 til 30 minutter, dekket.

- Fjern kyllingen fra gryten, hold den varm.

- Tilsett pepper i innholdet i gryteretten, kok opp for å redusere kokesaften (til en jevn konsistens oppnås). Tilsett den reserverte kyllingen. Varme opp.

Å servere !

Chef's BBA

Denne retten kan serveres med sukker eller basmatiris med tørket frukt (rosiner, myke aprikoser, datoer, ristede flakede mandler).

Du kan erstatte vannet med kokosmelk.

Kjellerside:

Gewurztraminer.

Matlagingsord:

Meisel : kutt i små terninger.

Redusere : fordamp væske for å konsentrere smaken av en mat ved å koke den.

Velvære:

Kalorier per person: 208.

Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Thai Red Chicken Curry (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Pol

    Det virker storslått ide for meg

  2. Sak

    Thanks immense for the explanation, now I will not admit such a mistake.

  3. Kade

    Jeg vurderer at du tar feil. Send meg en e -post på PM, vi vil snakke.

  4. Lailoken

    Fly avgårde!

  5. Kestejoo

    the very entertaining phrase

  6. Dozuru

    You the abstract man



Skrive en melding