We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
7-timersbenet er en viktig oppskrift på etappe som gir kjøttet et kandisert og fryktelig duftende utseende.
Lett å lykkes, du vil overraske gjestene dine med resultatet!
Ingredienser for 6 personer:
- 1 lammelår på 1,5 til 2 kg
- 6 sjalottløk
- 6 belgerhvitløk i skjorte
- 50 cl hvitvin
- 50 cl kyllingbuljong
- 1 bukett garni
- Timian, rosmarin
- Oliven olje
- Salt pepper
7-timers lammet oppskrift
Den 7-timers oppskriften på lammelår er absolutt lang å lage mat, men veldig rask når det gjelder tilberedning.
- Start med å blande noen kviste timian og rosmarin med olivenoljen
- Pensle lammelåret med dette preparatet og avkjøl i 2 timer
Etter 2 timer,
- Slå på ovnen ved 120 ° (th 4)
- Varm opp en stor gryterett
- Brun alle sider av benet i gryteretten
- Tilsett sjalottløk og de ikke-skrelte hvitløksfeddene
- Hell i hvitvinen og kyllingbuljongen
- Benet må være helt dekket
- Tilsett bukett garni
- Dekk til gryteretten og sett i ovnen i 7 timer
- Det er godt å vri benet en gang halvveis i matlagingen
Det er viktig å sikre at beinet alltid har nok juice slik at det ikke tørker ut.
Du kan servere 7-timersbenet med poteter, Provencalske tomater eller en god potetmos, gulrot eller fra selleri
Til slutt, merk at 7-timersbenet også kalles lammelår med en skje fordi kjøttet er så mørt at det kan kuttes med en skje ...
Nyt måltidet !
Ser frem til.
I apologize for interrupting you, but could you please describe in a little more detail.
You have an inquisitive mind :)
An incomparable theme ....