We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Fet linsesalat er en original og deilig måte å smake på disse 2 fantastiske ingrediensene.
Ingredienser for 4 personer
- 200 g grønne linser fra Le Puy
- 200 g Gåselever rå anda
- 1/2 løk
- 1/2 gulrot
- 30 g halvsaltet smør
- 1 bukett garni
- Saltblomst
- Salt, nykvernet pepper
Varm linser og foie gras salat
- Skrell og skjær løken i små terninger.
- Skrell og skjær gulroten i små terninger.
- Smelt smør i en gryterett, svett gulroten i den. Tilsett linser, bukett garni og hell 3 ganger volumet av linsene i vann.
- Kok opp og la småkoke i 25 til 30 minutter. Salt halvveis i matlagingen.
- Skjær foie gras i strimler med en kniv hvis blad har blitt dynket i varmt vann.
- Reserver i kjøleskapet.
- Tøm linsene om nødvendig, del dem på 4 tallerkener, dryss over fleur de sel og nykvernet pepper.
- Legg noen skiver foie gras på den.
Chef's B.A.BA
Denne oppskriften kan serveres med skiver ristet landbrød.
Kjellerside:
Bergerac rød
Matlagingsord:
Svette: fjern vannet fra vegetasjonen til en grønnsak ved å varme det forsiktig uten å fargelegge et fettstoff for å konsentrere smakene.
Velvære:
Kalorier per person: 313
Foto: C. Herlédan
Tillater du meg å hjelpe?
I know, that it is necessary to make)))
This - is nonsense.
Jeg deler hennes synspunkt fullt ut. Jeg synes dette er en god idé.
Godt gjort, denne veldig gode setningen er omtrent riktig